Birria

Birria

3.6 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ.

8 porciones

Υλικά

2 chiles de árbol secos
2 chiles pasilla , sin venas ni semillas
3 chiles anchos , sin venas ni semillas
5 dientes de ajo , asados
5 pimientas gordas
1 cdita de tomillo seco
2 cditas de orégano
1 cdita de mejorana
10 g de jengibre , asado
1 clavo de olor
10 g de ajonjolí , tostado
170 g de jugo de naranja
250 g vinagre de manzana
5 cditas de sal
1500 g espaldilla de carnero , en trozos
450 g de cebolla (300 g en trozos y 150 g asada)
1800 g de agua
180 g de jitomate , asado
de cilantro picado para acompañar
limones para acompañar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 1340 kJ / 319 kcal

Πρωτεΐνη 37 g

Υδατάνθρακες 15 g

Λιπαρά 13 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

¡VIVA MÉXICO! 13 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Carrilleras al pimentón con verduras

1ωρ. 20 λεπτ.

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

3ωρ. 15 λεπτ.

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4ωρ. 20 λεπτ.

Pollo frito Koreano

3ωρ. 10 λεπτ.

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1ωρ. 5 λεπτ.

Filete de res con salsa de vino tinto

1ωρ. 30 λεπτ.

Pollo korma (India)

50 λεπτ.

Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco

1ωρ. 15 λεπτ.

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

45 λεπτ.

Conejo con ciruelas

45 λεπτ.

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50 λεπτ.

Oreja a la madrileña (Madrid)

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων