Pozole Rojo

4.2 280 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

8 porciones

Υλικά

150 g de cebolla
150 g de rábano
200 g de jitomate
15 g de chile guajillo sin venas ni semillas
1700 g de agua
1 pizca de comino en polvo
3 dientes de ajo
2 hojas de laurel, secas
1 ramita de tomillo fresco
1 ramita de mejorana fresca
400 g de maíz pozolero, precocido
1200 g de carne de cerdo cortada en cubos (pierna, lomo, costilla)
2 cditas de sal
2 cditas de orégano
200 g de lechuga orejona picada
limones para acompañar
chile piquín, seco para acompañar
tostadas para acompañar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 850.6 mg

Πρωτεΐνη 27.4 g

Θερμίδες 1885.6 kJ / 450.7 kcal

Λιπαρά 32.3 g

Φυτικές ίνες 3.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.9 g

Υδατάνθρακες 12.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Chef Supremo 10 Συνταγές
Μεξικό

El grito 10 Συνταγές
Μεξικό

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Συνταγές
Μεξικό

¡VIVA MÉXICO! 13 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mixiotes de carnero

13ωρ. 30 λεπτ.

Ensalada de brócoli y manzana con ternera

25 λεπτ.

Baguette de pollo

30 λεπτ.

Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco

1ωρ. 5 λεπτ.

Torta de chilaquiles de la Condesa

35 λεπτ.

Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra

1ωρ. 10 λεπτ.

Boeuf bourguignon

2ωρ. 40 λεπτ.

Minihamburguesas de cordero

2ωρ. 40 λεπτ.

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 λεπτ.

Mini tortas al pastor

Καμία βαθμολογία

Filete al vacío con crema al limón

Καμία βαθμολογία

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων