Pozole Rojo

4.1 281 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

8 porciones

Υλικά

150 g de cebolla
150 g de rábano
200 g de jitomate
15 g de chile guajillo sin venas ni semillas
1700 g de agua
1 pizca de comino en polvo
3 dientes de ajo
2 hojas de laurel, secas
1 ramita de tomillo fresco
1 ramita de mejorana fresca
400 g de maíz pozolero, precocido
1200 g de carne de cerdo cortada en cubos (pierna, lomo, costilla)
2 cditas de sal
2 cditas de orégano
200 g de lechuga orejona picada
limones para acompañar
chile piquín, seco para acompañar
tostadas para acompañar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 850.6 mg

Πρωτεΐνη 27.4 g

Θερμίδες 1885.6 kJ / 450.7 kcal

Λιπαρά 32.3 g

Φυτικές ίνες 3.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.9 g

Υδατάνθρακες 12.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Chef Supremo 10 Συνταγές
Μεξικό

El grito 10 Συνταγές
Μεξικό

Nuestra Mesa 33 Συνταγές
Μεξικό

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Συνταγές
Μεξικό

¡VIVA MÉXICO! 13 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tacos de lengua de res

8ωρ. 15 λεπτ.

Tacos ahogados en salsa de chile piquín

1ωρ.

Tortas ahogadas de pollo

30 λεπτ.

Boeuf bourguignon

2ωρ. 40 λεπτ.

Albóndigas masala con calabacitas

1ωρ. 20 λεπτ.

Lasaña de calabacitas en cocción lenta

2ωρ.

Oreja a la madrileña (Madrid)

1ωρ. 10 λεπτ.

Paletillas de cordero asadas

2ωρ. 40 λεπτ.

Carnitas de cerdo borrachas

1ωρ.

Pastel de carne

50 λεπτ.

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

1ωρ.

Tostadas de jícama con tinga de pollo

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων