Parmentier de canard à la patate douce

Parmentier de canard à la patate douce

4.7 1.1K βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 portions

Υλικά

40 g de parmesan coupé en morceaux
40 g de noisettes émondées
80 g d'échalotes
40 g de persil frais
4 - 5 cuisses de canard confites peau retirée et grossièrement effilochées (500-600 g env.)
500 g d'eau
½ c. à café de sel
600 g de patates douces coupées en dés
10 g de gingembre frais
100 g de crème liquide 35% m.g.
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 23 g

Θερμίδες 2350 kJ / 562 kcal

Λιπαρά 32 g

Υδατάνθρακες 38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ma cuisine au quotidien 221 Συνταγές
Ελβετία

Ma cuisine au quotidien 221 Συνταγές
Καναδάς

Ma cuisine au quotidien 239 Συνταγές
Γαλλία

Recettes du quotidien vol. I 9 Συνταγές
Γαλλία

Thermomix® et moi N°2 Au quotidien 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Étouffé de filet mignon aux carottes

1ωρ.

Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine

1ωρ. 10 λεπτ.

Polpettes siciliennes

1ωρ.

Salade de blé et légumes au poulet et à l'estragon

30 λεπτ.

Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata

1ωρ. 20 λεπτ.

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1ωρ. 20 λεπτ.

Filet mignon de porc mariné et brocoli

1ωρ. 5 λεπτ.

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

1ωρ. 30 λεπτ.

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

2ωρ. 15 λεπτ.

Porc au caramel honh shao et poêlée de chou

1ωρ. 45 λεπτ.

Boulettes de poulet aux pommes de terre

2ωρ. 10 λεπτ.

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4ωρ.

Εμφάνιση όλων