Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Eclairs fraises-chocolat blanc
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 24ωρ.
12 pièces
Υλικά
La ganache montée au chocolat blanc (la veille)
-
5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
500 g de crème liquide 35% m.g.
-
200 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
Le craquelin rouge (le jour même)
-
100 g de farine de blé
-
70 g de beurre doux coupé en morceaux
-
100 g de sucre en poudre
-
1 c. à soupe d'eau
-
2 pointes de couteau de colorant alimentaire rouge en poudre
La pâte à choux
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre doux coupé en morceaux
-
1 c. à café de sel
-
2 c. à café de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
-
300 g de fraises fraîches émincées en fines lamelles
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 pièce
Πρωτεΐνη
5.8 g
Θερμίδες
1749.8 kJ /
420.9 kcal
Λιπαρά
31.7 g
Υδατάνθρακες
28.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Éclairs gourmands - version sucrée
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Biscuits des petits écoliers
3ωρ. 50 λεπτ.
Cupcakes façon tarte au citron meringuée
55 λεπτ.
Madeleines au miel et fleur d'oranger
6ωρ. 25 λεπτ.
Biscuits granola
2ωρ. 40 λεπτ.
Eclairs framboises-pistaches
24ωρ.
Petits fours aux amandes
30 λεπτ.
L'escargot chou
1ωρ. 15 λεπτ.
Gâteau nantais
1ωρ.
Tarte pomme-citron sans gluten
1ωρ. 30 λεπτ.
Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé
1ωρ. 15 λεπτ.
Sablés façon sucettes
1ωρ. 30 λεπτ.
Biscuits du randonneur
5ωρ.