Mallorquinische Fischsuppe
TM6 TM5

Mallorquinische Fischsuppe

3.9 (240 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 4 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 25 g Olivenöl
  • 200 g Tomaten, halbiert
  • 150 g Möhren, in Stücken
  • 100 g Knollensellerie, in Stücken
  • 150 g Porree, in Ringen (1 cm)
  • 20 g Tomatenmark
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ή 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 400 g Fischfond
  • 400 g Wasser
  • 200 g Weißwein
  • ¼ TL Zitronensaft
  • 350 g Fischfilet, festfleischig (z.B. Buntbarsch), in mundgerechten Stücken

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
901 kJ / 215 kcal
Πρωτεΐνη
20 g
Υδατάνθρακες
8 g
Λιπαρά
8 g
Φυτικές ίνες
4.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων