Knoblauch-Cremesuppe

Name: Knoblauch-Cremesuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 - 6 Knoblauchzehen; 1 Zwiebel; 50 g Butter; 50 g Weizenmehl; 1000 g Wasser; 2 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht; 100 g Sahne; 1 gestr. TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 1 Prise Cayenne-Pfeffer

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Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 20 λεπτ.

Μερίδα 4 Portionen

Υλικά

4 - 6 Knoblauchzehen
1 Zwiebel, halbiert
50 g Butter, weich, in Stücken
50 g Weizenmehl
1000 g Wasser
2 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
ή 2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l)
100 g Sahne
1 gestr. TL Salz
¼ TL Pfeffer
1 Prise Cayenne-Pfeffer

Διατροφή: ανά 1 Portion
Θερμίδες: 935 kJ / 223 kcal
Πρωτεΐνη: 3 g
Υδατάνθρακες: 11 g
Λιπαρά: 19 g
Φυτικές ίνες: 0.8 g