Pâtè with Riesling

Pâtè with Riesling

4.5 11 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 3ч.

6 portions

Съставки

water
400 g
duck livers or chicken livers, thoroughly cleaned
250 g
salt
1 ¾ tsp
dried bay leaf
½
whole black peppercorns
6
Riesling
150 g
salted butter softened, cut into pieces
180 g
Port or cognac
1 tbsp
ground black pepper
⅛ tsp
bread toasted, to serve

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 353.9 mg

Протеин 7.4 g

Калории 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Мазнини 26.4 g

Фибри 0.1 g

Наситените мазнини 16.6 g

Въглехидрати 0.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Dips & savoury spreads 52 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

French cuisine: Dinner and sides 12 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chakalaka

35 мин.

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45 мин.

Leek and smoked salmon dip

55 мин.

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5 мин.

Creamy sun-dried tomato dip

5 мин.

Beurre blanc

15 мин.

Shiraz and black pepper pate

3ч.

Charred spring onion mayonnaise

Няма оценки

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35 мин.

Curry oil hollandaise sauce

Няма оценки

Gochujang chilli hollandaise

15 мин.

Green goddess Hollandaise sauce

15 мин.

Покажи всичко