Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

4.1 49 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 50 мин.

4 portions

Съставки

10 feuilles de coriandre fraîche
10 feuilles de menthe fraîche
100 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
20 g gingembres frais
1 piment rouge frais épépiné
2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de curcuma en poudre
300 g de carottes coupées en morceaux
1 citron confit rincé et coupé en deux
200 g d'eau
1 c. à café sel fin non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
50 g de pistaches, décortiquées et non salées
2 branches de thym frais
700 g d'épaule de veau coupée en morceaux (3 x 3 cm)
300 g de patates douces détaillées en cubes

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 39 g

Калории 2085 kJ / 499 kcal

Мазнини 23 g

Въглехидрати 33 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Forme et vitalité 52 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Poulet et ratatouille au romarin

40 мин.

Gratin de spirales de patate douce au poulet

1ч. 10 мин.

Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

1ч. 20 мин.

Bol fitness avec riz complet, haricots verts, poulet et sauce tomate

1ч.

Risetti au poulet, pesto estragon

30 мин.

Hamburger tex-mex

4ч. 25 мин.

Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs

30 мин.

Soufflé épinards-jambon

35 мин.

Poulet teriyaki 🌶️

2ч. 5 мин.

Crème brûlée chorizo et parmesan

4ч. 40 мин.

Bœuf au tamarin et riz gluant

8ч. 10 мин.

Gyros rapides avec tzatziki

15 мин.

Покажи всичко