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Vol-au-vent aux champignons
Подготовка 15 мин.
Общо 45 мин.
8 portions
Съставки
La sauce béchamel
-
60 g de farine de blé
-
40 g de beurre demi-sel
-
500 g de lait demi-écrémé
-
1 c. à café rase de noix de muscade en poudre (по избор)
-
8 vol-au-vent de grande taille, prêts à garnir
La farce
-
40 g d'échalotes coupées en deux
-
30 g de vin blanc sec
-
500 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
6.1 g
Калории
1299.4 kJ /
311.4 kcal
Мазнини
20.9 g
Въглехидрати
23.9 g
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9 Рецепти
Франция
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