Pierogi (Cheese dumplings)

Pierogi (Cheese dumplings)

4.5 48 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
50 pieces

Съставки

Cheese filling
  • water
    500 g
  • potatoes peeled and cut into pieces (3 cm)
    600 g
  • brown onion (approx. 1), cut into quarters
    150 g
  • salted butter
    50 g
  • semolina
    2 tsp
  • quark cheese (see Tips)
    500 g
  • sea salt to taste
    1 tsp
  • ground black pepper to taste
    1 tsp
Dough
  • warm water plus extra for sealing and boiling
    250 g
  • egg
    1
  • grapeseed oil
    2 tbsp
  • plain flour plus extra for dusting
    560 g
  • warm water for boiling
  • sea salt
    1 - 2 pinches
Topping
  • salted butter cut into cubes
    120 g
  • onion diced for garnishing
    180 g
  • fresh chives (по избор) finely chopped for garnishing

Трудност

средно


Хранене за 1 piece

Натрий 130.9 mg
Протеин 2.6 g
Калории 412 kJ / 98.5 kcal
Мазнини 4.5 g
Фибри 0.7 g
Наситените мазнини 2.5 g
Въглехидрати 11.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко