Устройства и аксесоари
Bavarois tomate-fraise
Подготовка 15 мин.
Общо 2ч. 25 мин.
6 portions
Съставки
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5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
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300 g de jus de tomate
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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8 feuilles de basilic frais
-
400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
500 g de fraises émincées en lamelles de 5 mm d'épaisseur
-
30 g de crème de vinaigre balsamique
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
3.8 g
Калории
1066 kJ /
256 kcal
Мазнини
21.8 g
Въглехидрати
9.2 g
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Autour de la tomate
10 Рецепти
Франция
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