Mediterranean fish with garlic crostini

4.0 5 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 40 мин.

4 portions

Съставки

white fish fillets (approx. 150 g each), cut in halves
4
sea salt to sprinkle
red onion (approx. 100 g), thinly sliced
½
red wine vinegar
2 tbsp
caster sugar
2 tsp
fresh parsley leaves only
2 sprigs
garlic cloves
2
unsalted butter cut into cubes and softened
100 g
dried fennel seeds (optional)
½ tsp
brown onion halved
150 g
anchovies in oil drained
2
extra virgin olive oil
20 g
white wine
100 g
ground paprika
1 tsp
canned cherry tomatoes (400 g)
1
pitted Kalamata olives torn into pieces
16
pickled capers
20 g
water
100 g
Danish feta broken into pieces (3 cm)
200 g
ciabatta bread toasted on both sides
8 slices
fresh dill leaves only, to garnish

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1071.1 mg

Протеин 44.6 g

Калории 2887.7 kJ / 690.2 kcal

Мазнини 41.8 g

Фибри 2.9 g

Наситените мазнини 22.6 g

Въглехидрати 31.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Open bowl cooking 5 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tuna sushi rolls

1ч. 25 мин.

Fish pie with mashed potato topping

2ч.

Fish pie

1ч. 15 мин.

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30 мин.

Prawn saganaki with feta

35 мин.

Prawn noodle curry

10 мин.

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1ч.

Gruyère salmon patties with salad

1ч. 20 мин.

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

35 мин.

Pasta alla puttanesca

35 мин.

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1ч. 30 мин.

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40 мин.

Покажи всичко