Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.0 2 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 35 мин.

6 portions

Съставки

Meatballs

bread, slightly stale
80 g
brown onion quartered
½
flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
mixed herbs, dried
1 tsp
olive oil
20 g
beef rump steak trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen
500 g
milk
20 g
large egg
1
sea salt
½ tsp
black pepper, ground
½ tsp
olive oil for frying

White Wine Mushroom Sauce

Parmesan cheese crust removed and cut into cubes (3 cm)
60 g
white wine, dry
60 g
cornstarch
1 tbsp
garlic clove
1
shallot (approx. 30 g)
1
butter, unsalted
40 g
fresh brown mushrooms cut in thin slices
200 g
sea salt to taste
1 pinch
black pepper, ground to taste
1 pinch
heavy cream, 35% fat
200 g
flat-leaf parsley for garnishing
1 sprig

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 25.7 g

Калории 2025.5 kJ / 484.1 kcal

Мазнини 35.6 g

Фибри 1.3 g

Въглехидрати 13.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

The Holiday Table 14 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

North Carolina BBQ Chicken with Skillet Cornbread

3ч. 25 мин.

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

45 мин.

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 мин.

Korean Fried Chicken

3ч. 10 мин.

Shredded Chicken in Tomato Sauce (Tinga de Pollo)

30 мин.

Ginger Chicken Meatballs in Scallion Broth

1ч. 10 мин.

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13ч. 20 мин.

Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM5) Metric

2ч.

Acadian Chicken Fricot

1ч. 30 мин.

Chicken with Creamed Spinach Crepes (Metric)

1ч. 50 мин.

Mini Chicken Tortas Al Pastor

Няма оценки

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

Няма оценки

Покажи всичко