Getrüffelte Maronensuppe mit geräucherter Ente

2.7 3 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 30 мин.

4 Portionen

Съставки

weißer Portwein
75 g
Wermut, trocken (z. B. Noilly Prat)
75 g
Weißwein
75 g
Schalotten
50 g
Trüffelbutter
80 g
Maronen, gegart, geschält (Vakuum verpackt)
300 g
Geflügelfond
500 g
Sahne
200 g
Salz
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Trüffel, frisch in feinen Scheiben
4 g
Entenbrust, geräuchert, in Scheiben
80 g
80 g Roastbeef, gegart, in Scheiben
Kerbel zum Garnieren
Kartoffelchips Sorte Trüffel, zum Garnieren

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 512.9 mg

Протеин 8.1 g

Калории 2506.4 kJ / 599.1 kcal

Мазнини 39.2 g

Фибри 3.4 g

Наситените мазнини 22.3 g

Въглехидрати 43.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Für besondere Momente 5 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Rinder-Consommé mit Grießsternchen und Gemüseeinlage

Rinder-Consommé mit Grießsternchen und Gemüseeinlage

Няма оценки

Maronisuppe mit Pilztascherl

Maronisuppe mit Pilztascherl

40 мин.

Käsesuppe

Käsesuppe

15 мин.

Klare Brühe mit Walnussflädle und gebratenen Pilzen

Klare Brühe mit Walnussflädle und gebratenen Pilzen

45 мин.

Kohlrabisuppe mit geröstetem Quinoa

Kohlrabisuppe mit geröstetem Quinoa

50 мин.

Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips

Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips

25 мин.

Graukäsesuppe

Graukäsesuppe

30 мин.

Rindfleischsuppe mit Markklößchen

Rindfleischsuppe mit Markklößchen

2ч.

Knoblauchsuppe

Knoblauchsuppe

30 мин.

Maronencremesuppe

Maronencremesuppe

30 мин.

Schwarzwurzelsuppe mit Hackbällchen

Schwarzwurzelsuppe mit Hackbällchen

1ч.

Okroschka (Kalte Suppe)

Okroschka (Kalte Suppe)

1ч. 10 мин.

Покажи всичко