Преминете към основното съдържание Търсене
Shanghai Mooncake

Shanghai Mooncake
Няма оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 50 мин.
15 pieces
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Meat filling
  • minced pork
    250 g
  • salt
    ½ tsp
  • sugar
    1 tsp
  • white pepper powder
    ¼ tsp
  • spring onion chopped
    10 g
  • water
    75 g
  • dark soy sauce
    ½ tsp
  • pork skin jelly cut in small pieces
    50 g
  • lard
    30 g
  • sesame oil, untoasted
    ½ tsp
Oil dough
  • lard
    100 g
  • cake flour
    180 g
Water dough
  • cake flour
    260 g
  • lard
    40 g
  • maltose
    100 g
  • water, warm approx. 30-40°C
    85 g
Assembly
  • egg beaten
    1

Трудност

напреднали

Хранене за 1 piece

Протеин 3 g
Калории 1343 kJ / 321 kcal
Мазнини 19.5 g
Фибри 0 g
Въглехидрати 33.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Mooncake Moments 12 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Melting moments with lemon cream

4.4(89)

45 min

Almond Pulp Galette with Tomatoes

4.6(16)

1 godz. 50 min

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

4.4(65)

1 godz. 20 min

Thai chicken balls with sweet chilli dipping sauce

4.7(43)

1 godz.

Bounty slice (Noni Jenkins)

4.6(279)

1 godz. 30 min

7 Seed Crackers

4.8(56)

1 godz. 40 min

Steamed Frittata Egg Cups

4.7(35)

45 min

Savoury Flapjacks

4.2(57)

45 min

Chocolate Nice Cream

4.5(8)

2 godz. 5 min

Roasted Red Pepper and Walnut Dip (Muhammara)

4.7(38)

1 godz. 10 min

Scotch eggs

4.2(25)

50 min

Garlic Cheddar Biscuits

4.7(209)

30 min

 Покажи всичко