Mijoté de petit épeautre aux carottes et aux saucisses

Mijoté de petit épeautre aux carottes et aux saucisses

3.9 9 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 2ч. 25 мин.

4 portions

Съставки

300 g de petit épeautre
1 oignon en morceaux
200 g de carottes en petits dés
10 g d'huile d'olive
20 g de vin blanc sec
750 g d'eau
du sel
du poivre moulu
de l'eau
4 saucisses fumées, de petite taille
20 g de persil frais pour la finition
parmesan râpé (по избор) pour la finition

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 238.9 mg

Протеин 16.2 g

Калории 1680.9 kJ / 401.8 kcal

Мазнини 10.7 g

Фибри 10.8 g

Наситените мазнини 2.6 g

Въглехидрати 64.6 g

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