Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

5.0 2 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч.

4 porties

Съставки

Garnituren

gambero rosso reuzegarnalen
8
wortel
100 g
koolrabi
100 g
pompoen
100 g
water
1700 g

Pompoensoep

olijfolie
30 g
gember, vers in stukken
30 g
wortelen in stukken van 2-3 cm
70 g
uien gehalveerd
2
butternut pompoen in stukken van 2-3 cm
800 g
knoflookteentjes
2
vers citroengras gekneusd
5 stengels
water
700 g
chilipeper
¾
laurierbladeren
2
kaffir limoenbladeren diepvries of gedroogd
4
komijn, gemalen
¼ tl
vadouvan
½ tl
currypoeder
¼ tl
Tom Kha Kai pasta
1 el
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
1
limoensap
1 el
peper, gemalen
1 snuifje
zout
1 snuifje

Kerrieschuim

water
175 g
kokosmelk
30 g
magere melk
50 g
kippenfond
50 g
Tom Kha Kai pasta
¼ el
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l) verkruimeld
¼
zout
1 snuifje
lecithine poeder
¾ tl

Afwerking

olie
1 el
limoenzeste
1 tl
peper, gemalen
1 snuifje
zout
1 snuifje
komkommer in brunoise
100 g

Трудност

средно

Хранене за 1 portie

Натрий 523.5 mg

Протеин 9 g

Калории 1586.3 kJ / 379.1 kcal

Мазнини 15 g

Фибри 10.8 g

Наситените мазнини 3.7 g

Въглехидрати 59.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Hap en Tap 5 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Kabeljauwsoep met Spinazie

40 мин.

Marokkaanse Harira soep met Kippenboutjes

55 мин.

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50 мин.

Kippensoep met Kurkuma, Gember en Gemengde Groenten

1ч. 15 мин.

Romige pompoen en courgettesoep met courgettenoedels

Няма оценки

Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart

Няма оценки

Zeevruchtensoep

30 мин.

Tomatensoep met Burrata

35 мин.

Vegan Oesterzwam Soep

40 мин.

Pompoensoep met room

35 мин.

Ravioli Soep met Rundsvlees

Няма оценки

Salmorejo

10 мин.

Покажи всичко