Устройства и аксесоари
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Thermomix® TM7
Съвместим
Schweinsrouladen
Подготовка 40 мин.
Общо 1ч. 40 мин.
6 Portion
Съставки
-
Öl30 g
-
Speckwürfel120 - 130 g
-
Champignons, frisch geviertelt250 - 300 g
-
Schweineschnitzel (120-150 g pro Stück, insgesamt 720-900 g)6
-
Salz zum Würzenetwas
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Würzen¼ TL
-
Paprikapulver, edelsüß zum Würzenetwas
-
Zwiebeln halbiert200 g
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Weizenmehl etwas mehr zum Bestäuben35 g
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Wasser400 g
-
1 Fleischbrühwürfel (für 0,5 l Brühe), zerbröseltGewürzpaste für Fleischbrühe, selbstgemacht1 TL
-
Sojasauce, dunkel10 g
-
Senf20 g
-
Sauerrahm40 g
-
Petersilie, frisch gehackt, zum Garnieren
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Натрий
414 mg
Протеин
29 g
Калории
1768 kJ /
423 kcal
Мазнини
30 g
Фибри
1 g
Наситените мазнини
10 g
Въглехидрати
10 g
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