Vichyssoise negra con langostinos

4.3 15 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч.

10 raciones

Съставки

Vichyssoise negra

300 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
50 g de aceite de oliva
50 g de mantequilla
800 g de caldo de pescado
200 g de patata en trozos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 pellizco de nuez moscada molida
2 bolsitas de tinta de calamar congelada
200 g de nata

200 g de leche evaporada

Brochetas de langostinos

20 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
250 g de langostinos crudos medianos pelados (secados con papel de cocina)
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de perejil fresco picado

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 635.1 mg

Протеин 6.3 g

Калории 979 kJ / 234 kcal

Мазнини 19.2 g

Фибри 1.1 g

Наситените мазнини 8.4 g

Въглехидрати 9.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 180 60 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

1h

Sopa de pescado y arroz

45min

Crema de apio

40min

Sopa fría de manzana y puerro

2h 40min

Sopa cremosa versátil

45min

Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

45min

Sopa versátil con tropezones

50min

Sopa de pavo y repollo

40min

Sopa de pollo asiática

45min

Crema de espárragos verdes con pistachos

30min

Caldo de pollo con jengibre

1h 45min

Sopa de ave

40min

Покажи всичко