Vichyssoise negra con langostinos

4.3 15 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч.

10 raciones

Съставки

Vichyssoise negra

300 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
50 g de aceite de oliva
50 g de mantequilla
800 g de caldo de pescado
200 g de patata en trozos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 pellizco de nuez moscada molida
2 bolsitas de tinta de calamar congelada
200 g de nata

200 g de leche evaporada

Brochetas de langostinos

20 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
250 g de langostinos crudos medianos pelados (secados con papel de cocina)
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de perejil fresco picado

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 635.1 mg

Протеин 6.3 g

Калории 979 kJ / 234 kcal

Мазнини 19.2 g

Фибри 1.1 g

Наситените мазнини 8.4 g

Въглехидрати 9.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 180 60 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gazpachuelo

35min.

Gazpacho de mango

15min.

Vichyssoise de guisantes con chispa

40min.

Crema ligera de tomate

25min.

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

25min.

Crema bretona (de judías blancas)

30min.

Crema de hinojo

30min.

Sopa fría de melón

10min.

Crema de boletus

1hod. 35min.

Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

50min.

Vichyssoise de aguacate con gambones

1hod. 30min.

Sopa de pollo y arroz

1hod.

Покажи всичко