Basilikum-Kartoffelsuppe kalt oder warm

Basilikum-Kartoffelsuppe kalt oder warm

4.4 110 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 40 мин.

15 Portionen

Съставки

Zwiebeln halbiert
100 g
Porree in Ringen
250 g
Butter
40 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
600 g
Wasser
900 g
Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
2 Würfel
2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ - ½ TL
Basilikum abgezupft
1 Bund
Sahne
200 g
geriebene Zitronenschale
2 EL
Cherry-Tomaten
30
Mozzarella klein (z.B. 2 Pck. Galbani Minis)
30 Kugeln

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 5 g

Калории 614 kJ / 146 kcal

Мазнини 10 g

Фибри 1.9 g

Въглехидрати 9 g

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