พะแนงหมู

Няма оценки

Подготовка 1ч.

Общо 1ч. 30 мин.

3 portion

Съставки

การเตรียมเครื่องแกงพะแนง

พริกชี้ฟ้าแห้ง เม็ด (แกะเมล็ด หั่นท่อน 1 นิ้ว)
12
เม็ดผักชี (คั่ว)
15 กรัม
เม็ดยี่หร่า (คั่ว)
5 กรัม
พริกไทยขาวเม็ด
5 กรัม
อบเชยผง (คั่ว)
5 กรัม
ข่าแก่สด (หั่นหยาบ)
10 กรัม
ตะไคร้สด (ซอยหยาบ)
30 กรัม
รากผักชี (หั่นหยาบ)
30 กรัม
ถั่วลิสงคั่วหรืออบ ไม่ใส่เกลือ
60 กรัม
มะกรูด (เฉพาะส่วนผิวสีเขียว,หั่นหยาบ)
10 กรัม
กระเทียม (ปอกเปลือก)
80 กรัม
หอมแดง (ผ่า 4 ส่วน)
60 กรัม
กะปิ (ย่าง)
10 กรัม
เกลือ
1 ช้อนชา

การทำพะแนง

เนื้อหมูส่วนสันคอ หรือเนื้อหมูสันใน (หั่นชิ้นพอดีคำ)
300 กรัม
กะทิ
300 กรัม
น้ำมันพืช
40 กรัม
น้ำตาลโตนด (หรือน้ำตาลมะพร้าว)
20 กรัม
น้ำปลา
20 กรัม
ใบมะกรูด ใบ (ฉีก)
4
ใบมะกรูด ซอยละเอียด
พริกชี้ฟ้าแดง หั่นแฉลบ
กะทิ (สำหรับแต่งหน้า)

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1421.2 mg

Протеин 29.8 g

Калории 3180 kJ / 760 kcal

Мазнини 51.5 g

Фибри 7.8 g

Наситените мазнини 21.8 g

Въглехидрати 38.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

สำรับไทย 40 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Hreczanyki z sosem koperkowo-chrzanowym i ziemniakami

1 godz. 45 min

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1 godz. 35 min

Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami

45 min

Meksykański bowl z szarpanym kurczakiem

30 min

Sausage and Red Pepper Pasta

45 min

Polévka Tom Kha Gai

45 min

Chicken adobo

30 min

Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią

1 godz. 10 min

Pomalu vařené chilli con carne

5 godz. 5 min

Gyros z sosem paprykowym i pieczonymi ziemniakami

30 min

Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków

45 min

Chân Giò Kho Tàu

Brak ocen

Покажи всичко