แกงมัสมั่นเนื้อน่องลาย

Няма оценки

Подготовка 10ч.

Общо 10ч. 45 мин.

4 portion

Съставки

การคั่วเครื่องเทศสำหรับแต่งหน้า

กานพลู ก้าน
6
กระวานเขียว ชิ้น
12
กระวานขาว ชิ้น
12
ใบกระวานแห้ง ใบ
1

เครื่องแกง แกงมัสมั่น

พริกบางช้างแห้ง (แกะเมล็ดออก หั่นท่อน 1 นิ้ว)
60 กรัม
พริกไทยขาวเม็ด
4 กรัม
เม็ดผักชี
16 กรัม
เม็ดยี่หร่า
12 กรัม
ลูกจันทน์เทศ
3 กรัม
ดอกจันทน์เทศ
3 กรัม
อบเชยผง
3 กรัม
โป๊ยกั๊ก (เฉพาะเมล็ด)
1 ชิ้น
หอมแดง (คั่ว)
90 กรัม
กระเทียม (คั่ว)
90 กรัม
ตะไคร้สด (ซอย,คั่ว)
90 กรัม
รากผักชี (ซอย,คั่ว)
60 กรัม
ข่าแก่สด (ซอย,คั่ว)
50 กรัม
มะกรูด (เฉพาะส่วนผิวสีเขียว)
12 กรัม
น้ำมันพืช
80 กรัม
เกลือสมุทร
25 กรัม
กะปิ
24 กรัม

แกงมัสมั่นเนื้อน่องลาย

กะทิ
400 กรัม
เครื่องแกงมัสมั่น
100 กรัม
เนื้อน่องลาย (ตุ๋นหรือซูวีดและจี่ในกระทะแล้ว)
300 กรัม
หอมแดง
60 กรัม
ถั่วลูกไก่ต้มสุก
40 กรัม
เม็ดขนุนต้มสุก
60 กรัม
มันฝรั่งลูกเล็ก หัว
6 - 9
เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วหรืออบ ไม่ใส่เกลือ
50 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว
100 กรัม
น้ำตาลทราย
35 กรัม
เกลือสมุทร
10 กรัม
น้ำมะขามปียก
130 กรัม
น้ำปลา
10 กรัม
น้ำ
150 กรัม

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 5201.8 mg

Протеин 43.6 g

Калории 5633.9 kJ / 1346.6 kcal

Мазнини 49 g

Фибри 20.8 g

Наситените мазнини 19.6 g

Въглехидрати 186.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

สำรับไทย 40 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ayam Masak Kicap

40 мин.

Orez cu pui și ciuperci

30 мин.

Pollo speziato e purè di cavolfiore

40 мин.

Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)

29ч. 45 мин.

Empadão de frango com duas batatas

1ч. 10 мин.

Adobong Puti (White Adobo)

1ч.

Riz Casimir

45 мин.

Hambúrgueres de frango

1ч.

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1ч.

Baharatlı ve Yer Fıstıklı Tavuk, Basmati Pilavı

1ч. 25 мин.

Turkey Taco Meat Filling

35 мин.

Vazia no forno com molho picante

4ч. 20 мин.

Покажи всичко