Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta

4.5 4 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 3ч. 35 мин.

4 portions

Съставки

Spicy Rub

brown sugar packed
2 tbsp
chilli powder
2 tsp
onion powder
1 ½ tsp
thyme, dried
½ tsp
paprika
1 tsp
salt
1 tsp
black peppercorn
1 tsp
clove, ground
⅛ tsp
cumin, ground
½ tsp
cayenne pepper, ground
¼ tsp
garlic, granulated
½ tsp
beef short ribs bone in
1800 g

Sweet BBQ Sauce

red onion quartered
115 g
garlic clove
1
ketchup
200 g
dark brown sugar
115 g
pineapple juice
60 g
molasses, any kind
60 g
Worcestershire sauce
1 ½ tsp
paprika
1 tsp
salt to taste
½ tsp
Dijon mustard
1 ½ tsp
black pepper, ground
½ tsp
cayenne pepper, ground
¼ tsp
water
1135 g

Smoked Gouda Polenta

Gouda cheese, smoked cubed
140 g
butter, unsalted cubed
75 g
garlic clove
2
water
850 g
polenta meal (any type)
130 g
salt to taste
1 tsp
black pepper, freshly ground to garnish
green onion julienned, to garnish

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 75.3 g

Калории 9624.7 kJ / 2300.4 kcal

Мазнини 190 g

Фибри 2.5 g

Въглехидрати 72.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

A Feast for Fathers 10 Рецепти
Канада

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pâté Chinois (Canadian Shepherd's Pie)

1ч. 30 мин.

Bao Buns with Pulled Pork in BBQ sauce

3ч. 10 мин.

Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce

3ч. 15 мин.

Sweet and Sour Pork Ribs (TM5/6 Metric)

30 мин.

Chicken breasts pizzaiola

55 мин.

Golden Spiced Turkey Kefta

30 мин.

Mini Chicken Tortas Al Pastor

Няма оценки

Individual Meat Pies (Tourtière)

Няма оценки

Stuffed Chicken and Glazed Potatoes

1ч. 30 мин.

Savory Butternut Squash Pies

Няма оценки

Honey Mustard Orange Glazed Ham

Няма оценки

Lemon Garlic Chicken

30 мин.

Покажи всичко