Otak-otak Steamed Buns

5.0 1 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

10 portions

Съставки

water
1230 g
sugar
20 g
dried yeast
1 tsp
vegetable oil (corn oil or sunflower oil)
20 g
medium protein flour plus extra for dusting
250 g
salt
1 pinch
mackerel (ikan tenggiri) fish fillet
250 g
cooking oil
60 g
dried chillies soaked
15 g
fresh lemongrass white part only, slice thinly
1
shallots
130 g
kaffir lime leaves
2
fresh galangal (lengkuas)
15 g
candlenut (buah keras)
5
roasted shrimp paste (belacan)
10 g
salt
1 tsp
sugar
1 tbsp
turmeric powder
1 tsp
fish curry powder
2 tsp
chilli powder
1 tsp
coriander powder
1 tsp
coconut cream
70 g
egg
1

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 365.1 mg

Протеин 11 g

Калории 1216.4 kJ / 290.7 kcal

Мазнини 15.5 g

Фибри 2.2 g

Наситените мазнини 4 g

Въглехидрати 27.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

There is always Room at our Table 36 Рецепти
Международен

Your Cookidoo® 2025: Morning Energiser 10 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Curry chicken quiche

1ч. 30 мин.

Street Style Pav Bhaji

30 мин.

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

4ч. 20 мин.

Gluten free sausage rolls

2ч. 5 мин.

Hidden Veg Sausage Rolls

3ч. 45 мин.

Little Bird Pancakes

40 мин.

Herbed Goat Cheese Crostini with Tapenade

45 мин.

Summer Rolls with Peanut Sauce

1ч.

Pre-workout chocolate chip cookie dough

2ч. 15 мин.

Pau Sambal (Malaysia Burger)

1ч.

Zucchini and parsnip frittata fingers (6-9 months)

45 мин.

Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)

20 мин.

Покажи всичко