Soupe de potiron

Soupe de potiron

4.6 31 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 35 мин.
6 portions

Съставки

  • 20 g de gingembre frais en fines tranches
  • 90 g d'oignons de printemps (60 g en morceaux (3 cm) et 30 g émincés (2 mm) pour le service)
  • 1 ½ c. à café de graines de cumin
  • 2 c. à café de paprika doux
  • ¾ c. à café de poudre de curcuma séché
  • ¾ c. à café de coriandre fraîche
  • 30 g de beurre
  • 600 g de chair de potiron en morceaux (2-3 cm)
  • 700 g d'eau
  • 30 g de purée de tomates
  • 1 ½ c. à café de pâte de bouillon de légumes
    1 ½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 200 g de crème, tout type

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Протеин 3 g
Калории 746 kJ / 178 kcal
Мазнини 15 g
Фибри 2.5 g
Въглехидрати 7 g

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