Устройства и аксесоари
Gâche vendéenne
Подготовка 20 мин.
Общо 3ч. 20 мин.
8 parts
Съставки
-
125 g de crème liquide 35% m.g.
-
15 g de levure boulangère fraîche
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4 œufs
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550 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
-
2 c. à café de sel
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100 g de sucre en poudre
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10 g d'eau-de-vie10 g de liqueur type liqueur des Chouans
-
10 g d'eau de fleur d'oranger
-
120 g de beurre doux en morceaux
Трудност
средно
Хранене за 1 part
Протеин
11 g
Калории
2080 kJ /
494 kcal
Мазнини
21.6 g
Въглехидрати
62.5 g
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