Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

5.0 1 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 40 мин.

4 portions

Съставки

zucchini slender type, approx. 5 cm in diameter
450 g
dried porcini mushrooms
15 g
water
500 g
fresh mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), cut in slices
300 g
fresh mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), sliced
300 g
garlic cloves
3 - 5
shallots cut in halves
30 g
olive oil
45 g
tomato paste
50 g
salt
1 tsp
grated Parmesan cheese to serve (see Tip)

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 703.5 mg

Протеин 7.4 g

Калории 927.8 kJ / 221.8 kcal

Мазнини 13.9 g

Фибри 6.1 g

Наситените мазнини 2.4 g

Въглехидрати 21.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Let's Spiralize 25 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lemon Pasta

35 мин.

Vegan "Beefy" Burger

1ч. 40 мин.

Nachos with beans and cashew sour cream

50 мин.

Zucchini, corn and ricotta pancakes

1ч. 5 мин.

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2ч.

Amritsari dal

26ч.

Pasta with fennel and tomato sauce

40 мин.

Mushroom stroganoff

20 мин.

Spanish Tortilla - Tortilla Española

45 мин.

Tempeh bolognaise

30 мин.

Quick Tomato and Basil Gnocchi

25 мин.

Lentil moussaka

3ч. 30 мин.

Покажи всичко