Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

4.5 2 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 50 мин.
4 portions

Съставки

  • paneer cheese cubed (1 in.)
    7 oz
  • garam masala
    4 tsp
  • ground cumin
    2 tsp
  • brown rice "low GI" (see Tip)
    5 oz
  • water
    35 oz
  • zucchini cubed (½ in.)
    3 oz
  • extra virgin olive oil
    ½ oz
  • yellow onions cut into halves
    5 oz
  • fresh ginger peeled and sliced
    1 inch
  • garlic cloves
    2
  • long green chili trimmed, divided, ½ thinly sliced, to garnish
    1
  • fresh cilantro (approx. 0.5 oz), stems and roots, leaves reserved
    1 bunch
  • fresh baby spinach
    7 oz
  • canned garbanzo beans no-added salt, rinsed and drained
    14 oz
  • plain yogurt high protein (see Tip)
    3 ½ oz
  • lemon cut into wedges

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 161.8 mg
Протеин 19.3 g
Калории 1742.5 kJ / 417.5 kcal
Мазнини 17.3 g
Фибри 10.3 g
Наситените мазнини 7.3 g
Въглехидрати 44 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко