Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Saumon croustillant au parmesan avec légumes et sauce au citron
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч.
6 portions
Съставки
Le saumon et les légumes
-
300 g de brocoli, détaillé en bouquets
-
200 g d'oignons rouges coupés en huit
-
200 g de radis rouges coupés en deux
-
½ de c. à café de sel
-
20 g d'huile d'olive et un peu plus pour les légumes
-
80 g de pain de mie blanc coupé en quatre
-
40 g de parmesan en morceaux (2 cm)
-
5 g d'aneth, frais effeuillé
-
5 g de persil frais effeuillé
-
1 citron non-traité zeste râpé, jus pressé
-
50 g de beurre en morceaux
-
2 pincées de poivre noir, moulu
-
1200 g de filet de saumon frais, paré et désarêté entier (voir conseil)
-
4 c. à soupe de moutarde
La sauce au citron
-
50 g d'oignons coupés en deux
-
30 g de beurre
-
50 g de vin blanc
-
¼ de c. à café de sel
-
2 pincées de poivre noir, moulu
-
120 g de crème entière
-
100 g de beurre froid, en morceaux
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Протеин
48 g
Калории
3789 kJ /
906 kcal
Мазнини
71 g
Фибри
2.6 g
Въглехидрати
17 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Cuisiner comme jamais.
203 Рецепти
Швейцария
Швейцария
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Curry de poisson
45 мин.
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50 мин.
Cabillaud au beurre d'agrumes
50 мин.
Feuilletés à la chair de crabe فطيرة الكابوريا (السلطعون))
Няма оценки
Kabsa au saumon (كبسة سمك السلمون)
Няма оценки
Laksa – Soupe de nouilles malaise au saumon et aux crevettes
50 мин.
Spaghetti au thon
40 мин.
Thai Tom Yum
45 мин.
Saumon au quinoa et au pamplemousse
35 мин.
Bouillabaisse
40 мин.
Cabillaud à l’aïoli et aux légumes
1ч. 15 мин.
Truite gourmande, simple et rapide
45 мин.