Crunchy Salad with Green Goddess Dressing (Diabetes)

Crunchy Salad with Green Goddess Dressing (Diabetes)

4.5 6 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 20 мин.

4 portions

Съставки

Salad

fennel thinly sliced
10 ½ oz
celery sticks thinly sliced
10 ½ oz
green apple unpeeled, cored and thickly sliced
5 oz
red radishes trimmed and thinly sliced
4
baby leaf salad mix
2 ½ oz
Parmesan cheese shaved (see Tip)
2 oz

Green Goddess Dressing

fresh flat leaf parsley leaves only
8 sprigs
fresh chives
8 sprigs
lemon zest only (no white pith) and juice
½
garlic clove
1
baby pickled capers
1 ½ oz
ripe avocado small, flesh only
1
Dijon mustard gluten free
½ oz
plain yogurt high protein (see Tip)
3 ½ oz
red wine vinegar
½ oz
cold water to taste (optional)
2 - 3 tbsp
ground black pepper to taste

Crunchy Topping

chopped walnuts toasted
2 oz
pumpkin seeds toasted
½ oz
hemp seeds
1 oz

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 4840 mg

Протеин 16 g

Калории 1677.5 kJ / 402.5 kcal

Мазнини 30.3 g

Фибри 9.8 g

Наситените мазнини 5.8 g

Въглехидрати 11.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Lower Sugar 26 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs

45 мин.

Sweet Potato Curry with Broccoli

30 мин.

Dosa (Indian Rice and Lentil Crepes)

16ч.

Lemon Pasta

35 мин.

Chakchouka (Shakshuka)

Няма оценки

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

45 мин.

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 мин.

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

1ч. 25 мин.

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

1ч. 15 мин.

Chili Oil Noodles

30 мин.

Kids Rainbow Veggie Pizza

1ч. 40 мин.

Hand Ripped Cabbage

Няма оценки

Покажи всичко