The Best Egg Salad Open Sandwich (Diabetes, TM6)

The Best Egg Salad Open Sandwich (Diabetes, TM6)

3.0 3 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 35 мин.
4 portions

Съставки

  • large eggs chilled
    6
  • water to fill to 1 liter mark
  • celery trimmed and cut into quarters
    7 oz
  • plain yogurt high protein (see Tip)
    3 ½ oz
  • mayonnaise
    1 oz
  • Dijon mustard
    1 oz
  • extra virgin olive oil
    ½ - 1 oz
  • pickled capers
    1 oz
  • raw beets (approx. 2 small beets), peeled and quartered
    7 oz
  • radishes (approx. 4)
    5 oz
  • whole grain bread toasted (see Tip)
    4 slices
  • fresh baby spinach to serve
    8 oz
  • fresh chives chopped
    2 tbsp
  • ground black pepper to season

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 715.2 mg
Протеин 20.1 g
Калории 1654.5 kJ / 395.4 kcal
Мазнини 23.6 g
Фибри 5.7 g
Наситените мазнини 5.7 g
Въглехидрати 26.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко