Crowd pleaser pierogi

4.5 2 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч.

12 portions

Съставки

Cheese and potato filling

water
500 g
royal blue potatoes peeled and cut into pieces (3 cm)
600 g
brown onion cut into quarters
1
salted butter cut into cubes
50 g
semolina
2 tsp
quark cheese (see Tips)
300 g
Danish feta crumbled
200 g
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 tsp

Dough

fresh chives cut into thirds
10 sprigs
warm water plus extra to seal
240 g
whole egg
1
grapeseed oil
30 g
plain flour plus extra to dust
560 g
sea salt
2 pinches

Topping

warm water to boil
sea salt
1 - 2 pinches
unsalted butter cut into cubes
2 - 3 tbsp
rindless bacon rashers cut into thin strips (2 cm)
6
brown onion thinly sliced ( see Tips)
1
sugar
2 tsp
sea salt to season
balsamic vinegar
2 tsp
salted butter cut into cubes
4 - 6 tbsp
fresh dill to serve
sour cream to serve
ground black pepper to serve

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 537.8 mg

Протеин 13.4 g

Калории 2030.1 kJ / 485.2 kcal

Мазнини 25.9 g

Фибри 2.8 g

Наситените мазнини 13.3 g

Въглехидрати 49.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pierogi 7 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Hearty lentil chilli

50 мин.

Filo spinach slice

55 мин.

Zucchini, lentil and coconut stew

30 мин.

Bang bang broccoli

3ч. 25 мин.

Paneer makhani

45 мин.

Lentil curry (dahl)

30 мин.

Pizza Margherita

2ч. 10 мин.

Cauliflower gratin

1ч.

Chunky potato waffles with salmon and crispy kale

1ч. 15 мин.

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30 мин.

One whole cauliflower

45 мин.

Chickpea ratatouille (gut health)

1ч.

Покажи всичко