Beetroot Carpaccio with Burrata

5.0 3 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 25 мин.

8 portions

Съставки

extra virgin olive oil
140 g
white wine vinegar
60 g
lemon juice
30 g
Dijon mustard
1 tsp
maple syrup
15 g
dried basil
5 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Beetroots

baby beetroot trimmed
800 g
water
1100 g
rocket salad
120 g
burrata cheese torn in pieces
250 g
pomegranate seeds (по избор)
2 Tbsp
pecan nuts (по избор) roughly chopped
2 Tbsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 436.8 mg

Протеин 9.1 g

Калории 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Мазнини 24.7 g

Фибри 3.3 g

Наситените мазнини 6.9 g

Въглехидрати 12.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Every Season Is a Healthy Season 27 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Manifesto 203 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Patatas Bravas with Chorizo

1 Std. 20 Min

Courgette and Carrot Quinoa Salad

1 Std. 35 Min

Leftover Chicken Kimchi Salad

15 Min

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

1 Std. 15 Min

Superfood Salmon Salad

1 Std. 5 Min

Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies

30 Min

Tuna Nicoise with Raspberry Vinaigrette and Honey

40 Min

Fresh Prawn Spring Rolls

1 Std.

Potato and Taleggio Roly-polies with Chive Dip

1 Std. 10 Min

Green Vegetable Frittata - Frittata verde

25 Min

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

45 Min

Beetroot Salad

10 Min

Покажи всичко