Beetroot Carpaccio with Burrata

5.0 3 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 25 мин.

8 portions

Съставки

extra virgin olive oil
140 g
white wine vinegar
60 g
lemon juice
30 g
Dijon mustard
1 tsp
maple syrup
15 g
dried basil
5 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Beetroots

baby beetroot trimmed
800 g
water
1100 g
rocket salad
120 g
burrata cheese torn in pieces
250 g
pomegranate seeds (по избор)
2 Tbsp
pecan nuts (по избор) roughly chopped
2 Tbsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 436.8 mg

Протеин 9.1 g

Калории 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Мазнини 24.7 g

Фибри 3.3 g

Наситените мазнини 6.9 g

Въглехидрати 12.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Every Season Is a Healthy Season 27 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Manifesto 203 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Green Goddess Edamame Salad Bowl

1ч.

Smoky Couscous Salad

20 мин.

Asian Vinaigrette

5 мин.

Crispy Smashed Potato Salad

1ч. 30 мин.

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

25 мин.

Aussie Potato Salad

1ч. 30 мин.

Spiced Garlic Prawns and Squid

20 мин.

Superfood Salmon Salad

1ч. 5 мин.

Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto

20 мин.

Chilli Tacos

30 мин.

Beer Battered Cod Bites

1ч. 10 мин.

Mini Vegetable Frittatas

35 мин.

Покажи всичко