Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης με γκανάς από φιστίκια Αιγίνης

Няма оценки
Подготовка 1ч. 30 мин.
Общо 2ч. 30 мин.
30 κομμάτια

Съставки

Γκανάς από φιστίκια Αιγίνης
  • φιστίκια Αιγίνης, χωρίς το κέλυφος και τη σκληρή εσωτερική φλούδα, ανάλατα
    50 γρ.
  • λευκή κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
    140 γρ.
  • κρέμα γάλακτος
    70 γρ.
  • βούτυρο
    70 γρ.
  • φυσικό άρωμα αμυγδάλου
    2 σταγόνες
Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης
  • αμύγδαλα, ασπρισμένα (βλ. συμβουλή)
    80 γρ.
  • ζάχαρη άχνη
    100 γρ.
  • ξίδι για το καθάρισμα του κάδου
  • ασπράδια αβγών (βλ. συμβουλή)
    100 γρ.
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    100 γρ.
  • χρώμα ζαχαροπλαστικής πράσινο (βλ. συμβουλή)
    2 σταγόνες
  • χρώμα ζαχαροπλαστικής κίτρινο

Трудност

напреднали


Хранене за 1 κομμάτι

Натрий 11.5 mg
Протеин 1.6 g
Калории 429.5 kJ / 102.6 kcal
Мазнини 6.4 g
Фибри 0.4 g
Наситените мазнини 2.8 g
Въглехидрати 10.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко