• 

  απλά μπισκότα

  200 γρ.
• 

  βούτυρο, ανάλατο μαλακό

  80 γρ.
• 

  νερό

  250 γρ.
• 

  ζελέ σε σκόνη, με γλυκαντικό, γεύση λεμόνι (για 500 γρ. υγρού) (βλ. συμβουλή)

  90 γρ.
• 

  τυρί κρέμα

  400 γρ.
• 

  κρέμα γάλακτος

  200 γρ.
• 

  ψιλή ζάχαρη (κάστερ)

  40 γρ.

Γαρνίρισμα με μαρμελάδα

• 

  μαρμελάδα (π.χ. φράουλα, σμέουρο, δαμάσκηνο)

  200 γρ.
• 

  χυμό λεμονιού

  2 κ.σ.
• 

  ζελατίνη σε σκόνη, χωρίς γεύση (5 γρ.) (βλ. συμβουλή)

  1 - 2 κ.γλ.
• 

  νερό

  50 γρ.