Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Τούρτα Γεώδης
Подготовка 1ч. 30 мин.
Общо 4ч.
24 μερίδες
Съставки
Κρύσταλλοι (σκληρές καραμέλες)
-
ζάχαρη500 γρ.
-
γλυκόζη2 κ.σ.
-
χρώμα ζαχαροπλαστικής βιολετί4 σταγόνες
-
νερό2140 γρ.
-
ξίδιλίγες σταγόνες
Κέικ
-
βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα400 γρ.
-
ζάχαρη400 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.σ.
-
αβγά6
-
κακάο, άγλυκο50 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 κ.σ.
-
αλεύρι φαρίνα (Κύπρος) ή σκληρό αλεύρι (Ελλάδα)350 γρ.
Κρέμα για τη γέμιση
-
τυρί μασκαρπόνε450 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά450 γρ.
-
ζάχαρη150 γρ.
-
κακάο, άγλυκο25 γρ.
Συναρμολόγηση
-
μάνγκο, ώριμα κομμένα σε κομμάτια (2 εκ.)500 γρ.
-
chocolate chips (σταγόνες σοκολάτας)2 κ.σ.
Διακόσμηση
-
ζαχαρόπαστα λευκή750 - 1000 γρ.
-
ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
-
χρώμα ζαχαροπλαστικής χρυσό2 - 3 σταγόνες
Трудност
напреднали
Хранене за 1 μερίδα
Натрий
76.2 mg
Протеин
5.4 g
Калории
2799 kJ /
669 kcal
Мазнини
31 g
Фибри
1.1 g
Наситените мазнини
19 g
Въглехидрати
93.4 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε
209 Рецепти
Гърция
Гърция
Παράθυρο
28 Рецепти
Гърция
Гърция
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Μάφινς με τριπλή σοκολάτα
50 мин.
Παστίτσια
35 мин.
Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)
5ч. 30 мин.
Μίνι σπιτάκια gingerbread για φλιτζάνια
5ч. 30 мин.
Μπισκότα με πολύχρωμα κουφέτα σοκολάτας
50 мин.
Brownie χωρίς γλουτένη
45 мин.
Κέικ σοκολάτας με ξηρούς καρπούς χωρίς γλουτένη
1ч. 10 мин.
Σοκολατένια μπισκότα με chocolate chips
30 мин.
Πορτοκαλόπιτα
2ч.
Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού
40 мин.
Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης
24ч.
Ταχινόπιτες μικρές
2ч.