Устройства и аксесоари
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Original Neapolitanische Pizza
Съставки
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Wasser, kalt450 g
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frische Hefe (ca. erbsengroß)3 g
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Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bearbeiten (siehe Tipp)360 g
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Salz8 g
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Zitronensaft30 g
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stückige Tomaten, aus der Dose200 - 220 g
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Büffel-Mozzarella abgetropft, zerzupft (ca. 2 Kugeln)200 - 250 g
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Olivenöl zum Beträufeln
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Basilikum zum Garnieren
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
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