Coffee Rubbed Skirt Steak with Caper Salsa

Coffee Rubbed Skirt Steak with Caper Salsa

4.0 1 оценка

Подготовка 5 мин.

Общо 35 мин.

2 portions

Съставки

Coffee Spice Rub

ancho chilli powder
1 tbsp
paprika, smoked, ground
1 tbsp
cumin, ground
1 tbsp
cinnamon, ground
½ tsp
coriander, ground
1 tsp
brown sugar substitute e.g. Sukrin Gold
1 tbsp
thyme, dried
1 tsp
cayenne pepper, ground
½ tsp
coffee bean, roasted
2 teaspoon
beef skirt (140 g - 225 g ea.)
2 - 4
salt to season, to taste

Caper Salsa

flat-leaf parsley leaves and tender stems
30 g
lemon thin peel only, no pith, plus 1 tbsp juice
1
garlic clove
1
caper, pickled drained
1 tsp
Dijon mustard
1 tsp
extra virgin olive oil
60 g
salt to taste
red chilli, fresh
½
½ tsp red pepper flake
black pepper, ground to taste
extra virgin olive oil
1 tbsp
1 tbsp avocado oil

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 498.2 mg

Протеин 113.2 g

Калории 4407.8 kJ / 1053.5 kcal

Мазнини 63 g

Фибри 4.7 g

Наситените мазнини 16.1 g

Въглехидрати 19.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

A Feast for Fathers 10 Рецепти
Канада

Pink with Purpose 9 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cochinita Pibil

4ч.

Tacos with Pulled Pork in Beer Sauce

5ч. 15 мин.

Ginger Chicken Meatballs in Scallion Broth

1ч. 10 мин.

Carnitas

50 мин.

Golden Spiced Turkey Kefta

30 мин.

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

45 мин.

Meatloaf

1ч. 20 мин.

Bao Buns with Pulled Pork in BBQ sauce

3ч. 10 мин.

Whole Chicken and Tabbouleh with Tomato and Mint

1ч. 15 мин.

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13ч. 20 мин.

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

1ч. 10 мин.

Mediterranean Chicken

35 мин.

Покажи всичко