Устройства и аксесоари
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Veganes Süßkartoffel-Pad-Thai
Съставки
Süßkartoffelspiralen
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Süßkartoffeln (Ø 5 cm), Enden abgeschnitten, rund geschält, sodass sie in die Einfüllöffnung passen1000 g
Pad-Thai-Sauce
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Wasser500 g
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Limetten, unbehandelt von 1 Limette 2 TL Schale abgerieben, 65 g Saft ausgepresst4
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Chilischote in dünnen Scheiben, und etwas mehr zum Garnieren10 g
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Knoblauchzehen3
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
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5 - 10 g Frühlingszwiebeln, in StückenKoriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren5 - 10 g
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Zwiebel halbiert50 g
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Sojasauce40 g
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50 g SesamölErdnussöl50 g
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Erdnüsse, geröstet, gesalzen150 g
Fertigstellung
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Zwiebel halbiert50 g
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Knoblauchzehe1
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Erdnüsse, geröstet, gesalzen und etwas mehr zum Garnieren90 g
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20 - 40 g SesamölErdnussöl20 - 40 g
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Avocado reif, in Scheiben250 g
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
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