Устройства и аксесоари
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Rghayef dial l'feran (crêpes feuilletées farcies)
Съставки
La farce
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130 g d'oignon rouge coupé en quatre
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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130 g de poivrons rouges en morceaux
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250 g de tomates en quartiers
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10 feuilles de persil frais
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10 feuilles de coriandre fraîche
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250 g de viande de bœuf hachée
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du sel
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1 c. à café de harissa (по избор)
La pâte
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150 g de semoule de blé dur fine
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150 g de farine de blé
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2 c. à café de levure boulangère sèche
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150 g d'eau tiède
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huile d'olive pour le plan de travail
Трудност
лесно
Хранене за 1 pièce
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Франция
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