Pilz-Cappuccino mit Serrano-Chips

4.9 40 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 25 мин.

4 Portionen

Съставки

Champignons geviertelt
75 g
Shiitakepilze, frisch geviertelt
75 g
Kräuterseitlinge, frisch in Stücken (1 cm)
100 g
Wasser
200 g
Milch
400 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Mehl
15 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
2 Prisen
Sonnenblumenöl zum Braten
Serrano-Schinken
4 Scheiben
Sahne
100 g
Petersilienblätter grob gehackt

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Натрий 910.3 mg

Протеин 10.3 g

Калории 885.8 kJ / 211.7 kcal

Мазнини 14.2 g

Фибри 1.4 g

Наситените мазнини 8.3 g

Въглехидрати 12.2 g

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