Ravioli de calabacín con cottage y salmón

Ravioli de calabacín con cottage y salmón

4.4 5 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 45 мин.

4 raciones

Съставки

Raviolis

1 calabacín (300-350 g)
1 - 2 pellizcos de sal
2 - 4 pellizcos de pimienta molida
1 chorrito de aceite
150 g de salmón ahumado en lonchas
200 g de queso cottage
1 cucharada de zumo de limón

Salsa

2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
40 g de queso parmesano en trozos
30 g de mantequilla
35 g de harina de trigo
1 diente de ajo
100 g de cebolla en trozos
1 pera madura, pelada (aprox. 100 g)
200 g de cava

200 g de vino blanco
200 g de nata

Para servir

1 - 2 cucharadas de granos de granada
1 cucharada de pistachos (sin piel y sin sal) troceados

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 1183.8 mg

Протеин 18.8 g

Калории 1935 kJ / 462 kcal

Мазнини 32.1 g

Фибри 2.9 g

Наситените мазнини 18.3 g

Въглехидрати 17.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 178 60 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Judías blancas a la toscana

35 Min

Patatas guisadas con conejo

50 Min

Pastel frío de pisto

3 Std.

Berenjenas rellenas mallorquinas

2 Std. 10 Min

Poke bol de atún, aguacate y salsa wasabi

45 Min

Aguacate con tartar de atún

30 Min

Arroz brut mallorquín

1 Std.

Boloñesa de avellanas

35 Min

Sushi wrap

1 Std.

Pollo en salsa de soja con vegetales

3 Std.

Noodles con ternera y setas (Blade runner)

30 Min

Tortitas de garbanzo con hummus

20 Min

Покажи всичко