Bretzel

Bretzel

4.5 236 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

10 portions

Съставки

400 g de lait
40 g de levure boulangère fraîche
600 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café sel fin
600 g d'eau pour la cuisson
2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
1 œuf
2 c. à soupe de fleur de sel

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 8.5 g

Калории 1010 kJ / 237 kcal

Мазнини 2 g

Въглехидрати 45 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pains et viennoiseries 50 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gros beignets à la compote de pommes

3 Std. 40 Min

Pains aux raisins

20 Std. 15 Min

Cramique

2 Std.

Brioche italienne

3 Std. 15 Min

Petits pains "chiens"

3 Std.

Chapatis indiens

35 Min

Baguette viennoise au chocolat

2 Std. 45 Min

Pain aux pommes de terre sans gluten

2 Std. 30 Min

Croissants aux pépites de chocolat

5 Std. 40 Min

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

3 Std. 45 Min

Pain vapeur à l'épeautre

1 Std. 30 Min

Pain de mie aux graines

6 Std.

Покажи всичко