Устройства и аксесоари
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Parmesanpüree mit Spiegeleiern und karamellisiertem Knoblauch
Съставки
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Knoblauchknollen2
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Wasser und mehr zum Einweichen500 g
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Parmesan in Stücken (2 cm)70 g
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Petersilie abgezupft20 g
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Ahornsirup60 g
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Olivenöl60 g
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Salz und etwas mehr zum Würzen2 TL
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Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (2 cm)800 g
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Milch200 g
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Sahne150 g
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Öl zum Braten
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Eier4
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
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Германия
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