Saucisse de Morteau en brioche, infusion aux morilles

Saucisse de Morteau en brioche, infusion aux morilles

Няма оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 6ч. 3 мин.

6 portions

Съставки

15 g de morilles déshydratées
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
90 g de lait
5 g de levure boulangère sèche
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 œufs
20 g de sucre en poudre
¼ c. à café de sel et un peu pour la sauce
120 g de beurre mou
700 g d'eau et 1 c. à soupe pour la dorure
1 saucisse de Morteau
1 oignon coupé en deux
2 c. à soupe de fécule de maïs
200 g de vin jaune
½ cube de bouillon de volaille émietté
du poivre moulu
1 jaune d'œuf
salade pour servir

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 24 g

Калории 4039 kJ / 973 kcal

Мазнини 71 g

Въглехидрати 51 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Big Kahuna burger

Big Kahuna burger

2ч. 45 мин.

Poulet et riz aux champignons

Poulet et riz aux champignons

30 мин.

Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards

Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards

1ч. 40 мин.

Pastilla

Pastilla

2ч. 20 мин.

Blancs de poulet vapeur saveur citron

Blancs de poulet vapeur saveur citron

1ч. 15 мин.

Gratin de ravioli

Gratin de ravioli

1ч. 40 мин.

Spaghetti de courgette sauce bolognaise

Spaghetti de courgette sauce bolognaise

40 мин.

Pierogi au bœuf

Pierogi au bœuf

1ч.

Enchiladas gratinées au poulet

Enchiladas gratinées au poulet

1ч. 45 мин.

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 мин.

Ragoût de bœuf et gnocchi

Ragoût de bœuf et gnocchi

1ч. 30 мин.

Axoa d'agneau

Axoa d'agneau

55 мин.

Покажи всичко