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Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis
Подготовка 30 мин.
Общо 4ч. 15 мин.
8 portions
Съставки
-
2 oignons coupés en quatre
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
80 g de canneberges déshydratées
-
100 g de canneberges fraîches surgelées
-
300 g de fond de volaille
-
1 bouquet garni
-
du sel
-
du poivre moulu
-
2 poires en dés
-
500 g de patates douces coupées en grosses frites
-
600 g de pommes de terre à chair ferme coupées en grosses frites
-
125 g de chair à saucisse
-
80 g de pain rassis en cubes
-
1 œuf
-
80 g de beurre fondu
-
175 g de sucre en poudre
-
25 g de sauce de soja
-
1 pincée de cannelle en poudre
-
1 botte de radis multicolores
-
1 dinde (5000 g)
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Натрий
1281.5 mg
Протеин
122.1 g
Калории
5172.4 kJ /
1236.2 kcal
Мазнини
47 g
Фибри
8 g
Наситените мазнини
16.2 g
Въглехидрати
77.7 g
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Larousse - Mes recettes de fêtes
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