Ancho chilli bean bowl

Ancho chilli bean bowl

4.9 27 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 1ч.
4 portions

Съставки

  • dried ancho chillies
    2
  • hot water to soak
  • fresh coriander stems and roots, cut into pieces, leaves reserved, to serve (see Tips)
    2 sprigs
  • garlic cloves
    2
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • brown onion cut into wedges
    200 g
  • red capsicum cut into strips (1 cm)
    160 g
  • tomato paste
    20 g
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground coriander
    1 tsp
  • dried oregano
    1 tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • ground sweet paprika
    1 tsp
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • canned black beans drained and rinsed
    400 g
  • canned chickpeas drained and rinsed
    400 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 609.3 mg
Протеин 16.5 g
Калории 1513.3 kJ / 361.7 kcal
Мазнини 9.3 g
Фибри 19.1 g
Наситените мазнини 1.2 g
Въглехидрати 57.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко