Kohlrabi-Kartoffel-Eintopf mit Mettwürstchen

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Подготовка 5 мин.

Общо 30 мин.

6 Portionen

Съставки

Petersilie abgezupft
15 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Butter
20 g
Wasser
615 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
1 ¾ TL
Thymian, getrocknet
½ TL
Pfeffer
¾ TL
Kartoffeln, festkochend in Würfeln (1 cm)
400 g
Kohlrabi in Würfeln (1 cm)
500 g
Speisestärke
25 g
Milch
250 g
Sahne
200 g
Zitronensaft
10 g
Muskat
¼ TL
geräucherte Mettwürstchen in Scheiben
300 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 1153 mg

Протеин 12 g

Калории 1750 kJ / 418 kcal

Мазнини 31 g

Фибри 5.3 g

Наситените мазнини 15 g

Въглехидрати 26 g

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