Pain brioché sans gluten

Pain brioché sans gluten

4.6 16 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 2ч. 50 мин.

12 tranches

Съставки

Pré-fermentation

180 g de lait
70 g de sucre en poudre
25 g de levure boulangère fraîche
20 g de farine de sarrasin maison ou certifiée sans gluten
100 g de beurre mou et un peu pour le moule
3 œufs
380 g de mélange de farine pour pain sans gluten et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel
2 c. à soupe de cosse de psyllium en poudre

Finitions

1 œuf battu

Трудност

средно

Хранене за 1 tranche

Натрий 402.7 mg

Протеин 4.6 g

Калории 1071.6 kJ / 256.1 kcal

Мазнини 9 g

Фибри 4 g

Наситените мазнини 5.1 g

Въглехидрати 37.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sans gluten, pains et gâteaux avec le Sensor 5 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pain de mie aux graines

6ч.

Panini roquette-mimolette

2ч. 30 мин.

Petites baguettes épi au chorizo

3ч. 30 мин.

Kouglof alsacien

17ч. 10 мин.

Ciabatta italienne

3ч. 40 мин.

Miniviennoiseries express

5ч. 20 мин.

Pain express

1ч. 15 мин.

Pain aux noisettes

3ч. 15 мин.

Manaïches au zaatar

2ч.

Bagel en 3 ingrédients

35 мин.

Pain au thym

1ч. 15 мин.

Pain moulé aux graines

3ч. 50 мин.

Покажи всичко