Pain brioché sans gluten

Pain brioché sans gluten

4.6 16 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 2ч. 50 мин.

12 tranches

Съставки

Pré-fermentation

180 g de lait
70 g de sucre en poudre
25 g de levure boulangère fraîche
20 g de farine de sarrasin maison ou certifiée sans gluten
100 g de beurre mou et un peu pour le moule
3 œufs
380 g de mélange de farine pour pain sans gluten et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel
2 c. à soupe de cosse de psyllium en poudre

Finitions

1 œuf battu

Трудност

средно

Хранене за 1 tranche

Натрий 402.7 mg

Протеин 4.6 g

Калории 1071.6 kJ / 256.1 kcal

Мазнини 9 g

Фибри 4 g

Наситените мазнини 5.1 g

Въглехидрати 37.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sans gluten, pains et gâteaux avec le Sensor 5 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Babka salé au saumon fumé

4ч.

Brioche feuilletée tressée

17ч. 45 мин.

Croissant

16ч.

Pain aux fruits secs

3ч. 45 мин.

Pain de seigle

5ч.

Pita au blé complet

1ч. 35 мин.

Pain aux noix

3ч. 15 мин.

Pain à l'ail, au cheddar et au chorizo

1ч. 30 мин.

Ficelle de pain

4ч. 5 мин.

Babka choco-noisettes

2ч. 55 мин.

Petits pains aux raisins

24ч.

Pain au yaourt

1ч. 50 мин.

Покажи всичко