![Caribbean stew and Steamed rice cups Caribbean stew and Steamed rice cups](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/26645B21-DCEA-4BD7-8F14-8A426539EA8C/Derivates/614BCA1B-8C76-4D00-97E7-3F04E8BEE926.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Caribbean stew
-
800
g lamb shoulder meat, boneless (see variation), cut in pieces (3-4 cm),
или 800 g boneless stewing lamb, cut in pieces (3-4 cm) - 50 g orange juice, freshly squeezed (1 orange)
- 20 g lemon juice, freshly squeezed (½ lemon)
- 60 g Worcestershire sauce
- 3 garlic cloves
- 150 g onions, cut in halves
- 180 g celery stalks, cut in pieces
- 2 - 4 sprigs fresh coriander
- 2 - 3 pinches dried oregano
-
2
fresh bay leaves
или 1 dried bay leaf - 1 - 1 ½ tsp ground cayenne pepper
- 25 g oil
-
20
g raw cane sugar
или 20 g brown sugar - 50 g tomato purée (concentrated)
- 1 ½ tsp salt
- 450 g water
Steamed rice cups
- 160 g basmati rice
- 400 g water
- 4 pinches salt
-
4
tsp oil
или 4 tsp butter
- Хранене
- за 1 portions
- Калории
- 2438 kJ / 581 kcal
- Белтъци
- 45 g
- Въглехидрати
- 45 g
- Мазнини
- 23 g
- Фибри
- 3.9 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоChicken chorizo and chickpea stew
40 min
Chicken breasts pizzaiola
55min
Chicken with almonds and raisins
30 min
Meatloaf
1h 20min
Meatballs with tomato sauce
45min
Sweet and sour chicken with rice
40 min
Bacon-wrapped turkey leg with potatoes
Няма оценки
Pork tenderloin with mustard sauce
35 min
Chilli con carne
40 min
Moroccan chicken and couscous
45min
Creamy mustard chicken stew
40 min
Turkey burgers
1h 25 min